Маркировка круп в системе «Честный ЗНАК» — ems-tech.ru
Время работы: c 9.00 до 18.00 пн.-пт.
Соц сети: Telegram VK

Маркировка круп в системе «Честный ЗНАК»

С 1 декабря 2026 года на всей территории Российской Федерации вводится обязательная маркировка для круп с применением национальной системы «Честный ЗНАК».

Крупы представляют собой одну из самых востребованных категорий бакалейной продукции – они относятся к товарам длительного хранения, ежедневного потребления и вместе с тем входят в группу продукции с высоким риском фальсификации. Подмена сорта зерна, занижение фактического веса нетто, указание недостоверного места происхождения, применение сырья более низкого качества при заявлении высшего сорта – подобные нарушения фиксируются контролирующими органами регулярно.
Поэтому маркировка крупы в системе «Честный ЗНАК» превращается в обязательный инструмент, который позволяет государству, производителям, дистрибьюторам и потребителям получать полную прозрачность движения каждой упаковки – от переработки сырья до полки магазина.

Маркировка круп

Какая продукция подлежит маркировке

Под действие требований попадает практически вся основная номенклатура круп и зерновых продуктов, реализуемых в розничной торговле в потребительской упаковке и предназначенных для непосредственного приготовления в домашних условиях. Крупы из злаковых культур:

  • гречневая крупа (цельная ядрица, быстроразваривающаяся ядрица, продел, смеси)
  • рис шлифованный, пропаренный, дикий, басмати, жасмин, красный, черный и смеси
  • овсяная крупа, овсяные хлопья, хлопья быстрого приготовления
  • пшено шлифованное всех сортов
  • манная крупа (высший, первый сорт)
  • ячневая крупа (№1, №2, №3)
  • перловая крупа (№1-№5)
  • кукурузная крупа (№1-№5, полента)
  • готовые смеси злаков для каш быстрого и традиционного приготовления
Крупы из бобовых культур:
  • EMS - фотография 103
    горох колотый (желтый, зеленый), горох целый
  • EMS - фотография 104
    нут (турецкий горох) различных калибров
  • EMS - фотография 105
    чечевица красная, зеленая, черная, коричневая
  • EMS - фотография 106
    фасоль белая, красная, черная, пятнистая, стручковая в сухом виде

Какая продукция не подлежит маркировке

Некоторые товары этой категории освобождены от нанесения кодов DataMatrix и передачи сведений в систему. Исключениями являются:

  • EMS - фотография 107
    крупы и зерновые продукты в оптовых партиях, предназначенные исключительно для дальнейшей промышленной переработки (не расфасованные в потребительскую тару);
  • EMS - фотография 108
    продукция, поставляемая для государственных нужд (обеспечение вооруженных сил, силовых структур, социальных учреждений);
  • EMS - фотография 109
    кормовые крупы, зерновые отходы, отруби всех видов и побочные продукты мукомольно-крупяного производства;
  • EMS - фотография 110
    крупы и бобовые, произведенные в личных подсобных и фермерских хозяйствах исключительно для собственного потребления членов хозяйства;
  • EMS - фотография 111
    весовые товары, расфасованные непосредственно в магазине при присутствии покупателя.
Обязательная маркировка круп

Для кого данная услуга

Услуга по внедрению и сопровождению обязательной маркировки круп адресована таким участникам рынка:

  • EMS - фотография 112
    Крупные и средние производители крупяной продукции
  • EMS - фотография 113
    Предприятия мукомольно-крупяной отрасли полного цикла
  • EMS - фотография 114
    Компании, специализирующиеся на фасовке и упаковке бакалейных товаров
  • EMS - фотография 115
    Федеральные и региональные дистрибьюторы, работающие с розничными сетями
  • EMS - фотография 116
    Крупные торговые сети и федеральные ритейлеры
  • EMS - фотография 117
    Компании-импортеры круп, бобовых и смесей из стран ближнего и дальнего зарубежья

Этапы организации маркировки

Переход на обязательное маркирование проходит по четкому календарному плану. Знание сроков позволяет компаниям грамотно распределить ресурсы и избежать простоев:

  • 14 ноября 2025 – 28 февраля 2026
    EMS - фотография 118

    Период добровольного эксперимента. Участие бесплатное, коды DataMatrix выдаются безвозмездно. Это оптимальное окно для тщательного тестирования всех процессов – настройки оборудования, интеграции с учетной системой, отработки схем передачи данных, обучения персонала и выявления узких мест.

    Нанесение уникального кода
  • 1 марта 2026
    EMS - фотография 119

    Крайний срок обязательной регистрации всех участников оборота в системе «Честный ЗНАК». Отсутствие регистрации влечет запрет на производство, импорт и реализацию подлежащей маркировке продукции.

    Программный модуль
  • 1 мая 2026
    EMS - фотография 120

    Старт обязательного маркирования макаронных изделий и сухих продуктов быстрого приготовления на основе картофеля.

    EMS - фотография 121
  • 1 сентября 2026
    EMS - фотография 122

    Подключение меда, отрубей, мюсли, зерновых хлопьев для завтрака, кукурузного и картофельного крахмала, солода, готового теста.

    EMS - фотография 123
  • 1 ноября 2026
    EMS - фотография 124

    Обязательная маркировка всех видов муки – пшеничной, ржаной, кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной и смесей.

    Контроль качества продукции
  • 1 декабря 2026
    EMS - фотография 125

    Финальный этап – полная обязательная маркировка круп, крупяных смесей и сухих супов. С этой даты вся категория переходит под непрерывный цифровой контроль государства.

    Обязательная маркировка круп

Почему выбирают нас

Мы предлагаем проверенное комплексное решение, которое закрывает все аспекты перехода на маркировку:

  • EMS-MARK Многолетняя отраслевая экспертиза в различных сферах пищевой отрасли
  • EMS-MARK Внедрение системы «под ключ» – от разработки технического задания на поставку автоматизированной линии маркировки до ввода системы в промышленную эксплуатацию
  • EMS-MARK Глубокая технологическая интеграция с 1С;
  • EMS-MARK Тщательное соблюдение требований технических регламентов, ГОСТ и методических рекомендаций Министерства промышленности и торговли
  • EMS-MARK Значительное сокращение времени на подготовку и минимизация рисков штрафных санкций

Маркирование в системе «Честный ЗНАК» – это новый стандарт ведения бизнеса в продовольственной отрасли, который обеспечивает подлинную идентификацию каждой единицы продукции, формирует абсолютно прозрачную цепочку поставок, укрепляет доверие со стороны торговых сетей, государственных заказчиков и конечных покупателей. Компании, которые своевременно и качественно внедряют технологию цифровой маркировки с надежным партнером, получают ощутимое преимущество  – гарантию качества, снижение репутационных рисков и возможность уверенно масштабировать бизнес на всей территории страны. Мы готовы провести вас через весь проект максимально быстро, без лишних ошибок и с сохранением текущей операционной эффективности.

Успешно реализованные проекты

С 2005 года компания EMS реализовала более 500 крупных и 2500 средних и малых проектов.

Все проекты
EMS - фотография 126

Внедрение универсальной линии агрегации кормов для животных

Подробнее
EMS - фотография 127

Автоматическая этикетировочная машина для круглых банок

Подробнее
EMS - фотография 128

Внедрение маркировки «Честный знак» на базе решения EMS Mark на линии производства йогурта

Подробнее
EMS - фотография 129
Внедрение маркировки «Честный знак»

Внедрение маркировки «Честный знак» на производстве парфюмерно-косметической продукции

Подробнее
EMS - фотография 130
Показано 4 из 8
Загрузить больше
EMS - фотография 133

Отправьте нам свои данные, чтобы мы могли подобрать решение Вашей задачи

Добавьте в это поле Ваше техническое задание