Маркировка макарон в системе Честный ЗНАК — ems-tech.ru
Время работы: c 9.00 до 18.00 пн.-пт.
Соц сети: Telegram VK

Маркировка макарон в системе «Честный ЗНАК»

«Честный ЗНАК» – государственная система цифрового прослеживания, которая с 1 мая 2026 года становится обязательной для всех производителей, импортеров и продавцов макаронных изделий на территории Евразийского экономического союза.

Каждый товар, для розничной продажи конечному потребителю, должен получить уникальный код DataMatrix. Этот двумерный код превращается в своего рода цифровой паспорт каждой пачки, коробки или пакета. Он позволяет государству, контролирующим органам, производителю, дистрибьютору и продавцу онлайн отслеживать весь путь изделия – от момента выпуска с конвейера до момента продажи на кассе.
Главная задача маркировки макарон в системе «Честный ЗНАК» – окончательная легализация рынка, устранение контрафактной и серой продукции, защита интересов добросовестных производителей от демпинга и недобросовестной конкуренции, а также гарантия того, что потребитель получит тот продукт, который заявлен на упаковке.

Маркировка макарон

Какая продукция подлежит маркировке

В соответствии с требованиями Минпромторга и действующим Постановлением Правительства РФ обязательной маркировке подлежат все макаронные изделия, которые выпускаются в потребительскую упаковку и предназначены для свободной розничной реализации на территории ЕАЭС. К продукции, на которую необходимо наносить код DataMatrix, относятся:

  • EMS - фотография 119
    макаронные изделия из пшеничной муки всех сортов (спагетти, букатини, лингвини, феттуччине, пенне, ригатони, фарфалле, конкилье, фигурная паста, лазанья, каннеллони);
  • EMS - фотография 120
    изделия из гречневой муки;
  • EMS - фотография 121
    изделия из рисовой муки (рисовые макароны, стеклянная лапша);
  • EMS - фотография 122
    вермишель всех видов и калибров;
  • EMS - фотография 123
    яичная лапша и комбинированные виды макаронных изделий;
  • EMS - фотография 124
    любые другие макаронные продукты в фасовке, рассчитанной на конечного потребителя.
Маркировка макарон в системе Честный ЗНАК

Какая продукция освобождена от маркировки

Существует ряд категорий макаронной продукции, на которую обязательная маркировка пока не распространяется. К исключениям относятся:

  • chocolate 1 Крупная промышленная фасовка (мешки 5-25 кг и более), предназначенная исключительно для дальнейшей переработки на пищевых производствах;
  • chocolate 1 Макаронные изделия, поставляемые в предприятия общественного питания, детские сады, школы, больницы и другие учреждения HoReCa;
  • chocolate 1 Замороженные или охлажденные полуфабрикаты с начинкой (равиоли, пельмени, вареники, манты, хинкали и подобные продукты);
  • chocolate 1 Готовые к употреблению смеси и блюда быстрого приготовления, в которых макаронные изделия выступают лишь дополнительным ингредиентом (супы в стаканчиках, сухие обеденные наборы, смеси для запекания и т.д.).

Особенности маркировки разных видов упаковки

Выбор технологии и оборудования для маркировки макарон зависит от типа потребительской тары. Каждый формат предъявляет свои технические требования

  • Гибкая упаковка (полипропиленовые пакеты «подушка», flow-pack, стоячие doy-pack, металлизированные материалы)
    EMS - фотография 125

    Характеризуется неровной, часто скользкой или глянцевой поверхностью. Для стабильного нанесения кода DataMatrix здесь применяются струйные принтеры с чернилами повышенной адгезии или высокоточные аппликаторы этикеток, способные работать с деформируемыми материалами и гарантировать читаемость даже после сминания пакета на полке.

    Маркировка разных видов макарон
  • Картонные коробки и пачки
    EMS - фотография 126

    Позволяют применять несколько подходов – нанесение кода непосредственно в офсетной или флексографической печати на стадии изготовления упаковки либо наклеивание готовой этикетки уже на производственной линии. Крайне важно заранее продумать расположение кода, чтобы он не перекрывался основным дизайном, не попадал на склейку и оставался читаемым при любом положении коробки в торговом зале.

    EMS - фотография 127
  • Потоковые высокоскоростные линии фасовки (от 150 до 450 упаковок в минуту)
    EMS - фотография 128

    Требуют чрезвычайно тщательной интеграции. Принтеры, аппликаторы, системы машинного зрения для верификации качества кода и отбраковки брака должны быть полностью синхронизированы с работой фасовочного автомата. Любое замедление линии влечет серьезные потери производительности и дополнительные издержки. Поэтому здесь применяются только проверенные промышленные решения с минимальным временем отклика.

    EMS - фотография 129

Для кого предназначена услуга по внедрению маркировки

Организация маркировки макарон в системе «Честный ЗНАК» актуальна для таких участников товарного оборота:

  • EMS - фотография 130
    средние и крупные производители макаронных изделий различных ценовых сегментов;
  • EMS - фотография 131
    компании-импортеры, ввозящие продукцию из стран ЕАЭС и третьих стран;
  • EMS - фотография 132
    федеральные и региональные дистрибьюторы, оптовые базы;
  • EMS - фотография 133
    крупные розничные сети и маркетплейсы;
  • EMS - фотография 134
    частные фабрики и региональные производители, планирующие расширение сбыта через федеральные сети.
Маркировка макарон

Этапы введения обязательной маркировки

14 ноября 2025 – 28 февраля 2026

период добровольного эксперимента. Участие бесплатное, коды выдаются без оплаты. Это лучшее время для отработки всех процессов, проверки оборудования, обучения персонала и интеграции с системой «Честный ЗНАК» без риска штрафов.

1 марта 2026

дедлайн обязательной регистрации всех участников оборота в системе «Честный ЗНАК». Без успешной регистрации производство, импорт и продажа маркируемой продукции становятся невозможными.

1 мая 2026

официальный старт обязательной маркировки макаронных изделий. С этой даты каждая потребительская единица товара обязана содержать корректный код DataMatrix, а все операции движения товара должны фиксироваться в государственной системе.

Наши преимущества

Мы уже много лет помогает пищевым производителям успешно проходить переход на обязательную маркировку. Мы предлагаем:

  • Глубокую отраслевую экспертизу именно в категории макаронных изделий;
  • Комплексное внедрение «под ключ» – от разработки технического задания на поставку автоматизированной линии маркировки до ввода системы в промышленную эксплуатацию;
  • Интеграцию оборудования маркировки без остановки или существенного снижения скорости основного производства;
  • Минимизацию финансовых и временных рисков благодаря отработанным на десятках аналогичных проектов техническим решениям;
  • Постоянную техническую поддержку после запуска проекта.

Маркировка в системе «Честный ЗНАК» уже через несколько месяцев станет неотвратимой реальностью для всего бизнеса, связанного с производством, импортом и продажей макаронных изделий. Своевременная подготовка и грамотное техническое оснащение позволяют избежать простоев, сохранить объёмы производства и уверенно работать на полностью легальном рынке. Мы поможем вам организовать этот процесс, проконсультируем, подберём необходимое решение и сопроводим внедрение маркировки на всех этапах, снимая с вас лишние риски и нагрузку.

Успешно реализованные проекты

С 2005 года специалистами нашей компании были реализованы более 500 крупных и 2500 средних и малых проектов.

Все проекты
EMS - фотография 135

Модернизация системы динамического взвешивания и маркировки Bizerba для обеспечения соответствия требованиям автоматической системы маркировки «Честный знак»

Подробнее
EMS - фотография 136

Внедрение универсальной линии агрегации кормов для животных

Подробнее
EMS - фотография 137

Автоматическая этикетировочная машина для круглых банок

Подробнее
EMS - фотография 138

Внедрение маркировки «Честный знак» на базе решения ЕМС Марк (EMS Mark) на линии производства йогурта

Подробнее
EMS - фотография 139
Показано 4 из 9
Загрузить больше
EMS - фотография 142

Отправьте нам свои данные, чтобы мы могли подобрать решение Вашей задачи

Добавьте в это поле Ваше техническое задание