Поиск по сайту
Внедрение системы обязательной цифровой маркировки мясной продукции регламентировано постановлениями Правительства РФ №1823 от 17.11.2025 и Минпромторга и реализуется в два ключевых этапа: экспериментальный период и поэтапный запуск обязательного режима с 2026 года. В новом году экспериментальные этапы будут завершены, наша статья посвящена мерам, которые необходимо предпринять для своевременной адаптации к планируемой обязательной маркировки мяса.
Автор публикации:
admin
Время прочтения:
1 мин
Дата последнего обновления:
9 июля 2026 г.
Количество просмотров:
509
Внедрение системы обязательной цифровой маркировки мясной продукции регламентировано постановлениями Правительства РФ №1823 от 17.11.2025 и Минпромторга и реализуется в два ключевых этапа: экспериментальный период и поэтапный запуск обязательного режима с 2026 года.
В новом году экспериментальные этапы будут завершены, наша статья посвящена мерам, которые необходимо предпринять для своевременной адаптации к планируемой обязательной маркировки мяса.
Эксперимент по маркировке товара в системе «Честный знак» стартовал 24 ноября 2025 года.
До 28 февраля 2026 года он охватывает готовые мясные продукты, субпродукты и изделия из птицы, такие как колбасы и сосиски. Это позволяет участникам рынка отработать процессы в тестовом режиме без риска санкций, поскольку в ходе эксперимента административная ответственность за отсутствие кодов маркировки DataMatrix и ошибки в заполнении документов не применяется.
С марта по август 2026 года эксперимент будет расширен на полуфабрикаты, тушки птицы и замороженную продукцию, что обеспечит плавную адаптацию для различных категорий производителей. Основная цель этапа — проверка технологических и операционных решений.
Обязательная маркировка мяса в 2026 году
Переход на обязательную маркировку мяса начинается с регистрации: 1 марта 2026 года все участники оборота (производители, импортеры, продавцы) должны быть зарегистрированы в системе «Честный знак».
Далее вводятся требования по нанесению кодов DataMatrix для определенных категорий:
Чтобы выполнить требования законодательства, компаниям мясоперерабатывающей промышленности необходимо предпринять следующие шаги:
Система охватывает широкий перечень товаров. Важно корректно идентифицировать продукцию по кодам ТН ВЭД ЕАЭС.
Маркировка пельменей, котлет, фрикаделек и других категорий мясной продукции
Для большинства розничных магазинов действует автоматизированный механизм для вывода маркированного мяса из оборота.
При продаже сканирование кода DataMatrix на онлайн-кассе, соответствующей требованиям ФФД 1.2, инициирует передачу данных через оператора фискальных данных (ОФД) в систему «Честный знак».
Код автоматически получает статус «Выбыл» (причина: розничная продажа). Обязательные условия: ККТ подключена к интернету, наличие 2D-сканера и договора с ОФД, поддерживающим автоматическую передачу данных в систему маркировки.
В труднодоступных местностях допускается ручной ввод данных о выводе в течение 30 дней или вывод совершает поставщик.
Вывод продукции из оборота по причинам, отличным от розничной продажи (утрата, истечение срока годности, уничтожение), осуществляется вручную через личный кабинет в системе «Честный знак». Данные передаются в течение 3 рабочих дней с момента списания.
Необходимо войти в личный кабинет системы «Честный знак» → Открыть «Документы» → «Добавить» → Создать документ «Вывод из оборота».
Укажите дату, причину (утрата, уничтожение, истечение срока), загрузите коды (сканированием или файлом), подпишите УКЭП и отправьте на обработку.
Статус изменится на «Обработан», коды — «КМ выбыл».
Несвоевременная регистрация в системе, отсутствие маркировки или нарушение сроков передачи данных о выводе продукции влекут за собой административную ответственность. Суммы штрафов, согласно КоАП РФ, могут достигать 100 тысяч рублей для юридических лиц, а в отдельных случаях возможно приостановление деятельности.
Своевременное изучение регламентов и подготовка инфраструктуры критически важны для минимизации рисков, связанных с нарушением правил обязательной маркировки мяса для производителей и поставщиков.
Маркировка мясной тушки, вырезки и других категорий мясной продукции
Комплексное решение ЕМС Марк (EMS Mark) предлагает специализированное ПО для работы с системой маркировки «Честный знак», полностью отвечающее законодательным требованиям. Платформа напрямую подключена к государственной системе «Честный знак» и осуществляет автоматический обмен данными с федеральным реестром.
Предлагаем необходимое оборудование для работы с «Честным знаком»:
Выгоды для компании:
Детское питание – категория товаров, к которой предъявляются повышенные требования качества и безопасности. Маркировка детского питания позволяет контролировать движение такой продукции от производителя к конечному покупателю. Цель этого социального значимого эксперимента – проследить путь продукта от создания сырья до прилавков магазинов, предотвратить риск появления контрафакта, фальсифицированных товаров.
Правительством РФ и Минпромторгом (Постановление № 1457 от 20.09.2025) был инициирован добровольный эксперимент по маркировке товаров личной гигиены и бытовой химии, который продлится с 25 сентября 2025 г. по 31 августа 2026 г., ЦРПТ при этом выступает технологическим оператором, обеспечивающим работу системы «Честный Знак». Данный подход позволяет участникам рынка протестировать все бизнес-процессы без риска получения штрафов до вступления правил в обязательную силу.
Производства в микроэлектронике, приборостроении и смежных отраслях сталкиваются с жесткими требованиями к защите готовой продукции. Компоненты и готовые единицы нуждаются в полной сохранности от механических повреждений, загрязнений и электростатического разряда при транспортировке и хранении. Необходим 100% контроль каждого этапа укладки, поскольку даже единичный дефект приводит к рекламациям и финансовым потерям.
ТН ВЭД – цифровая маркировка товаров в номенклатуре. Она указывает на категорию продукции – одежда, детские товары, медицинские препараты. Перед нанесением маркировки нужно понять, что это такое код ТН ВЭД. Расшифровка означает «товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности». Она обеспечивает единообразие в международной торговой деятельности, позволяет рассчитать таможенные сборы, контролировать оборот отдельных товаров, вести статистический учет.
Рынок замороженных полуфабрикатов уже несколько лет подряд показывает уверенный и довольно быстрый рост. Покупатели все чаще выбирают продукцию, которая позволяет существенно сократить время на приготовление еды без заметной потери качества готового блюда.
В России уже несколько лет действует система обязательной маркировки товаров. Государство поэтапно включает в нее новые группы продукции, стремясь сделать оборот максимально прозрачным. С 2025-2026 годов в фокус внимания попала бакалея – крупы, макаронные изделия, а также некоторые смежные категории. Особенности маркировки крупы и макарон сейчас активно обсуждаются производителями, дистрибьюторами и торговыми сетями.
С 1 июня по 31 августа 2025 года проходит тестирование системы маркировки спортивного питания. Эта мера направлена против контрафакта, доля которого на рынке, по оценкам отраслевых экспертов, доходит до 50%.
С мая 2025 года вступают в силу новые требования к маркировке продукции. Теперь получение идентификационных кодов станет платной услугой для отдельных товаров следующих категорий:
